Μπαχάρια

Από αρχαιοτάτων χρόνων, τα μπαχαρικά σε διάφορες μορφές χρησιμοποιούνταν στην ιατρική για τις ευεργετικές ιδιότητές τους, αφού έχουν άπειρα «κρυφά» οφέλη για την υγεία μας ενώ συνάμα έχουν τη μαγική ικανότητα να μεταμορφώσουν ένα απλό πιάτο σε εθιστικό. 

Add a comment

Η προτίμηση των Ελλήνων στα καμένα κρέατα αποδεικνύεται αποτρεπτική για τυχόν τροφιμογενείς λοιμώξεις, αλλά απαράδεκτη από πλευράς γαστρονομίας, 

Add a comment

Βασικά είδη κιμά

Ο µοσχαρίσιος κιµάς είναι η κλασική επιλογή των ελληνικών νοικοκυριών, καθώς, απ’ ό,τι φαίνεται, η λεπτή µυρωδιά του αρέσει στους περισσότερους. 

Add a comment

Σε γενικές γραμμές, προτιμάμε συσκευασμένο κοτόπουλο από επώνυμες εταιρείες, γιατί τηρούνται συγκεκριμένοι κανόνες για την ασφάλεια και την υγιεινή του προϊόντος. Η συσκευασία προστατεύει το κοτόπουλο κατά τη μεταφορά και τη συντήρησή του στα ψυγεία από τυχόν επιμολύνσεις. Όμως, πρέπει να προσέχουμε τα εξής: 

Add a comment

Περισσότερα Άρθρα...

Αν επιθυμείτε να έχετε δωρεάν στην οθόνη σας τις ειδήσεις που δημοσιεύει ο "Νεολόγος", συμπληρώστε τα ζητούμενα στοιχεία και πατήστε ΕΓΓΡΑΦΗ.